マレーシアごはんの会vol.15イーサン。うま年の願いごとをこめて! | アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

2005年から2009年までの4年間、常夏のマレーシアで暮らしていました。2年過ぎた今でも、日本食は「ハレ」の料理でちょっぴりよそよそしく、アジア飯のほうが「ケ=日常」のご飯で、ホッとします。私にとっての食とは、味わいながら、みんなとつながることです。

大雪の中、マレーシアごはんの会イベント★イーサン にご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

中国正月のこの時期しか食べられない、限定イーサン。梅ソースの刺身サラダ。パリパリに揚げた餃子の皮、細く切った山芋揚げで食感軽やか、香ばしい。わたし、大好きです!!

こちらイーサンのBEFORE



みんなで混ぜるのが特徴で、こちらAFTER。今年もよく混ざりました!



今回もいろいろイベントがございまして。北海道から生中継をしてくれたマルさん、マレーシアの中国正月の様子を写真で紹介してくれたナイさん、フォーチュンクッキーをマレーシアから買ってきてくれたやかべっち、ボーティーをおすそ分けしてくれたまゆみさん。「漢字でマレーシア料理ゲーム」を盛り上げてくれたみんな。

(写真 わさんより)


そして、おいしいマレーシア料理でもてなしてくれたマレーアジアンさん。ローストチキン、サテ、どれもおいしいおいしい!





皆さんの楽しいサポートあってこそのマレーシアごはんの会だと心から思いました。本当にありがとうございました。

外は雪。真っ白な雪をふみしめながら、心はほんわかです。